【48812】提示丨“五一”假日将至这份饮食安全提示请查收！

  （一）购买食物应挑选到证照完全、办理标准的商场、超市和农贸市场等场所，留心选购新鲜食物，不要购买来源不明的野生菌、野菜和未经检验检疫的畜、禽产品。

  （二）选购预包装食物应仔细查看食物标签信息，如出产日期、保质期、配料表、出产厂商等，并留心包装是否完好、有无涨袋、发霉等现象，不购买“三无”食物。

  （三）订货外卖时，要挑选获得食物运营许可证的入网商家，并留心查看商家相片，尽或许地挑选口碑和卫生条件好的商家订餐，收到外卖食物要留心查看包装是否完好、食物是否遭到污染。

  （一）“五一”期间，家庭聚餐较多，烹制食物要留心环境和个人卫生，食物加工前应仔细清洗、生熟分隔，烹饪菜肴要烧熟煮透，避免产生食物中毒。

  （二）近期天气炎热，要谨防米线、卷粉以及泡发的银耳、木耳等食物因储存不妥而引起食物中毒。日常未食用完的食物使用保鲜膜密封，并按储存要求做常温、冷藏或冷冻保存；生鲜肉类、水产品需密封后放入冰箱，并与熟食分隔寄存；芒果、香蕉等热带生果不宜寄存在冰箱，低温会按捺生果自身的乙烯开释，影响生果老练，并形成冻伤，加快生果蜕变。

  （一）外出就餐时，应挑选资质完全、卫生状况良好的餐饮场所，挑选菜品时，留心别食用国家明令禁止的畜禽、水产品及野生动植物，不食用或许有毒性或寄生虫危险的食物，慎重挑选生腌水产品、凉拌菜、野生菌等高危险菜肴。

  （二）科学点餐、理性消费，做到“人走桌清”，自觉饯别“光盘举动”，回绝餐饮糟蹋。