2021年创业做生鲜电商生鲜电子商务平台如何明智的选择？

  互联网技术的加快速度进行发展，给生鲜行业带来了很大的改变。传统的生鲜行业的销售经营渠道受地域性限制，依赖于本地线下销售；而互联网的出现，线上生鲜电商发展起来，人们购买生鲜变的渠道更多了。特别是今年疫情，生鲜电商很是火爆，这就吸引了很多想要从事生鲜行业的创业者做生鲜电商。

  做生鲜电商，最重要的就是供应链团队的搭建，因为这个是支持着你的生鲜电商可以走多远的。

  供应商的建立不是随便拉上几个人，一辆车开始送货就可以上路了。生鲜的供应链，一定要形成商品流，从哪里来商品，去哪里。

  另外，在物流中搭建信息流很重要，这样商品在分拣，打包，发货，物流在途，收货等环节中，才能做好实时跟踪，做好客户的预期管理。

  无论是生鲜电商还是线下销售，你会发现，消费者愿意购买的前提是，生鲜产品的质量要好。只有好的产品，商品作为桥梁去进入消费者的视野，才能让我们消费者认识，接受，转介绍等，所以第一步一定要选择好商品。

  另外，选品是一个系统性的工程，怎么选品，如何选品，商品的差异化，商品适不适合电商操作等，这是一系列的工作。

  切记不要随随便便拿一种商品去填一个坑；今天你轻视了商品，明天商品也会藐视你。

  创业做生鲜电商，如果有线下门店，就要做到优秀门店管理；如果没有线下门店，你就一定要做好仓库管理。

  管理工作如何做呢？小编这里也有一些方总结法，不管门店还是仓库都同样适用。

  例如：对贵重、易损、易漏、保质期短的生鲜商品进行重点管理，按照类别存储放置；流量大的商品要存放在靠近通道的位置；一种单品集中存放，不同的单品不得混杂在一起；对生鲜产品定期盘点、整理，降低库存损耗风险等。

  就目前市面上，生鲜电商市场主要是线上和物流两方面的竞争，所以做生鲜电商也要特别之一这两点。平台类生鲜电商具有流量和资金的优势，因此在生鲜市场上也占据优势。

  如果货源新奇特，价格全国最低，那拼多多更适合，只要有爆款潜力，拼多多不吝啬流量赠予，甚至促销补贴都敢给；

  如果综合能力强，美工客服物流没短板，在京东可以卖出更好的价钱，毛利高一些，某些类目如果能完成季度目标，小二还会给返点。

  当然，处理这些还有一些社区电子商务平台和跨境电子商务，只是中间环节太多，语言物流支付的门槛较高，适合心灵手巧的高阶玩家，这里仅作为参考。

  总的来说，就目前而言，个人觉得创业做生鲜电商，并不是一件容易的事。生鲜产品虽然刚需，但是消费的人都有即时性需求，这就非常考验生鲜电商，如何在质量、配送时长、价格这三个重点影响因素里找到平衡。但是，只要前期扛过这些，后期发展不会太差。