【48812】生鲜产品的场景化规划和精细化办理 迟早市运营实操——现代化生鲜运营提高系列课程之场景化陈设

  原标题：生鲜产品的场景化规划和精细化办理 迟早市运营实操——现代化生鲜运营提高系列课程之场景化陈设

  授课目标：董事长、总司理、营运总监、收购总监、生鲜总监、生鲜司理等相关办理人员

  现如今，生鲜成为大多数零售企业提高成绩和毛利的首要品类，但是生鲜运营的一个杰出特点是规范化问题,陈设规范便是规范化作业的重要一部分。夏日生鲜很多上市，生鲜出售进入旺季，陈设对出售的影响又超越30%，所以做好陈设既是基本功又是竞争力。一起，因为生鲜运营的特殊性和复杂性，全天候运营也成为大多数企业生鲜运营的新规范。“早市更廉价，晚市更新鲜”不再仅仅一句企业标语，生鲜的迟早市运营规范也成为很多企业生鲜运营提高的突破口和重难点。

  3.传统蔬菜、生果、、干货、水产、肉禽五大部类产品陈设怎么结合场景化思想

  结业后到上海,上任于上海陆仕食物有限公司(台商独资,其时我国最大的面包出产企业)历任出产科长,总工艺师,厂长.

  1999年参加大润发我国总公司,任全国营运专员,担任国内各门店生鲜部分的营运办理.

  2003年至2008随办理团队参加年代超级购物中心,担任生鲜总监，担任各门店的生鲜收购和营运办理,公司于2008年成功在香港联交所上市，从年出售额1个多亿开端，68亿卖给乐天玛特。

  2011年至2016年4月随办理团队参加上海文峰千家惠超市开展有限公司 ，任职总部收购总监，协助文峰千家惠开展至80几家门店，年出售额近90亿。

  7月23日开端报名，当天汇款的价格为2000元/人，后续一天涨一百，直至康复原价。